副縣長參加校長及家長會長會議 力倡優質營養午餐 禁用加工食品

副縣長參加校長及家長會長會議

力倡優質營養午餐 禁用加工食品

記者張麗英／報導
　　花蓮縣政府18日於花崗國中辦理校長及家長會長會議，副縣長徐祥明在教育處長陳玉明、環保局副局長饒瑞玲陪同下出席，表達縣府監督營養午餐的決心，期盼為學子提供安全衛生又兼具美味的營養午餐。
　　「提供在地優質食材，禁止使用加工食品！」徐副縣長表示，市面上食品添加許多非天然成分，學童長期食用易影響健康，嚴禁營養午餐供應廠商使用加工食品，全面選用在地優良食材，保留食物原始風味，守護學童的健康。
　　他說，縣府近期展開營養午餐大體檢，除了無預警率領縣府團隊稽查，實地至學校視察，並邀集各方代表召開營養午餐檢討會議，落實營養午餐滿意度調查、設立營養午餐成本評估小組等考評機制，讓廠商提供質與量兼具的營養午餐。
　　徐副縣長最後強調，花蓮學童仍偏好油炸食品，導致青菜、水果廚餘量多，期盼學校教師、家長落實「食教」，讓學童養成不挑食的習慣，能妥適攝取各方面營養，增進學童的抵抗力與健康。

圖：徐副縣長出席校長及家長會長會議。