第一學期營養午餐1億多元招標

第一學期營養午餐1億多元招標


　記者林昀融／報導

　　花蓮縣102學年度第1學期學校午餐委外辦理勞務採購，以一億零七百多萬元的預算上網招標，營養午餐國中生每餐40元、國小生每餐35元計算，提供全縣2萬9千多位學生免費用餐。

　　參與投標廠商將以107,576,865元契約價金承包全縣國中小學童整學期的午餐，投標廠商已於16日完成評選並取得優先議價權，本次契約裡頭規定國小每餐35元，國中每餐40元，今年度契約裡頭特別規定供餐食材必須取得農藥檢測證明，及來源證明以確保食材安全無虞。

　　營養午餐契約菜單包括每周三為環保蔬食日、 每周四為特餐日、國小為三菜一湯、國中為四菜一湯等。針對家長反映學童不喜歡「蔬食日素菜」的烹調方式，教育處認為蔬食日是健康概念，會要求契約廠商在烹調技巧上改進，從研習及競賽的方式來加強。

　　關於有機蔬菜的提供，目前因為整個供應量無法完全掌握，同時在價格上也比較不能控制，教育處如果在契約上律定，可能影響價格成本也直接衝擊投標廠商意願，並未列入契約當中，未來擬定的方向還在研議中。