吉安推廣精緻農產品提高農民收益 質優好吃吉安米推廣至金門及大陸

吉安推廣精緻農產品提高農民收益
質優好吃吉安米推廣至金門及大陸
　記者張麗英／報導
　　吉安鄉公所與吉安鄉農會共同舉辦吉安米銷售記者會活動，為推廣吉安鄉產業發展，並將在地農產品推廣至金門及大陸，為農民開闢另一個市場，提升農民收益，進一步幫助吉安農業行銷，讓世界看見吉安。
　　前天吉安米銷售記者會活動，現場也準備韭菜飯、魯肉飯等試吃，讓現場記者們感受當地精緻農產品的絕妙風味，還有外縣市調來花蓮的記者，飯一碗接一碗的吃，直說好幸福能吃到這麼好吃的香Q米飯，搭配吉安三寶中的韭菜醬，更是讚不絕口。
　　吉安鄉農會總幹事徐永滿表示，花蓮吉安米是最香Q好吃的台粳16號，因為擁有中央山脈奇萊山乾淨無污染的充沛水源，孕育出非常優質的吉安米，與境內其他地區的米有所不同，完全是「好山、好水、無汙染」環境下的絕佳產品。吉安米讓許多小朋友愛上米飯，發現原來香Q、多變化的白米飯比麵包更好吃。
　　徐永滿也說，目前市面上由農糧署推薦的水稻品種有二十八種，經全國消費者評比後，口感最好且最容易被消費者接受的就是「台粳16號」，吉安鄉的土質氣候非常適合種植台粳16號，吉安鄉農會之前也嘗試種植過高雄一三九號稻米，但成績及品質不如預期，由於各地方土壤、氣候及品種皆有所差異，因此台粳16號在吉安鄉地區土質、氣候皆合適，種植出來的稻米品質最優良、最好吃。
　　吉安鄉長黃馨指出，日前台灣土地開發公司在金門舉辦的「初秋米飯節」，金門縣政府、吉安鄉公所及吉安鄉農會共同前往協助推廣，一連三天吸引現場數百名民眾將二千包的吉安米、吉野一號米及糙米搶購一空。而原本吃飽飯才到現場參與的金門縣長李沃士，在試吃過一碗飯後，接連又吃了二碗，大讚沒吃過這麼好吃的飯，肯定台開的作法，透過風獅爺商店街引進台灣的優質產品，行銷給兩岸的觀光客，為金門帶來更大效益；而台開集團董事長邱復生也一口氣吃了六碗飯後稱讚米Q、香，真的好吃，平價的吉安米也可以跟麵包一樣，透過搭配多種配料提升獨特口感及多元風味。
　　台開花蓮辦事處營運部副理沈君茹強調，這項用花蓮好米感動味蕾的米食活動，自3日至5日在「金門風獅爺商店街」北棟、西棟的中間廣場舉行，目標是讓「金廈生活圈」的消費者不必到台灣，也可以在金門吃到、買到曾是日本皇家御用指定的花蓮吉安好米。
　吉安鄉農會特別將花蓮吉安米從產地直送至金門，讓金門的民眾也可以品嘗新鮮空運來的花蓮客家風味韭菜飯、魯肉飯，用花蓮的好米感動大家的味蕾。讓更多人知道生產履歷的重要，也大力推廣米食文化。

圖：吉安鄉公所與吉安鄉農會共同行銷「吉安米」。
圖：現場還有美味的米食料理。