中鏢業者複查合格 衛生局發公函 花蓮縣持續進行食安預防性地毯式稽查

中鏢業者複查合格 衛生局發公函
花蓮縣持續進行食安預防性地毯式稽查
　記者吳思怡／報導
　　花蓮縣衛生局為幫助守法配合食安管理政策之食品業界恢復正常營業，特別對縣內四十四家受油品污染下游業者，發給正式稽查與處理結果公函，並讓業者將正式公函張貼於業者門市明顯處，消除民眾疑慮。
　　花蓮縣衛生局從9月5日起，便已主動全面派出所有稽查人力及各科室支援人力，停止中秋連假及例假日休息，日夜無休地對縣內食品業清查有無使用強冠食品生產25項問題油品及食品藥物管理署公告之437項受污染產品。除此之外，花蓮縣衛生局並採行預防性作為，進行全面性地毯式清查，確保縣民飲食安全，維護餐飲食品業得以儘快恢復商譽正常營運。花蓮縣衛生局截至目前為止，共計回收276桶問題油品，銷燬3480公斤受污染產品。
　　花蓮縣衛生局表示，本次食安事件從中央到地方，均一致採取資訊即時透明公開原則，由食品藥物管理署統一公布受污染產品及中下游業者名單。花蓮經前公布有曾採購問題油品之下游44家餐飲小吃業者，經過花蓮縣衛生局逐一比對及稽查確認所有的用油，經過稽查、下架、封存、回收、複查及確認後，清查四十四家業者均已無問題油品後，特別以正式公文方式行文給業者，幫助業者及消費者消除疑慮。
　　花蓮縣衛生局長徐祥明表示，花蓮縣衛生局早在問題油品事件發生第一時間，便立即成立花蓮食安應變中心，主動掌握油品上中下游流向，並採取斷源截流及預防性地毯式全面清查雙重策略，確保花蓮縣民飲食安全。花蓮縣衛生局不僅於中秋及假日動員全局及十三鄉鎮市衛生所及志工團隊逾300多人力，針對各種通路實施稽查、查封，更清查全縣各鄉下偏遠的雜貨店，在這波問題油品風暴期間發現花蓮縣所有業者都能維持高度自律，重視消費者健康多能自主通報及主動下架，如此才能順利完成所有問題產品下架的任務。
　　花蓮縣衛生局呼籲，所有業者均應配合食安管制及資訊公開透明化作業，對自己生產食品收汙染應立即向衛生局通報，若有販賣問題產品應依規定立即下架回收，若隱匿或不配合而有危及消費者健康之虞，衛生局必定會予以重罰，藉以確保花蓮縣民及觀光客的飲食安全健康。消費者若有退貨消費疑慮亦可撥1950消費者服務專線洽詢。
　　花蓮縣衛生局將會持續全面性稽查，也呼籲全體業者與民眾共同把關，若有發現可疑油品及其製品立即通知衛生局服務電話8227141，或可於上班時間撥打衛生局食品藥物衛生科專線服務電話8226959反映，相關違規油品及受汙染產品的更詳細名單資訊，可至花蓮縣衛生局或衛生福利部食品藥物管理署網站查詢。

圖：花蓮縣衛生局發給受油品汙染下游業者複查合格公函，讓業者能張貼公告以消除民眾疑慮。